Лук порей

Свежий порей — тёмно-зелёные перья упругие, а белая ножка плотная, сочная, блестит как начищенная. Режете поперёк — а он хрустит и пахнет луком, но без той противной горечи и едкости, которые вышибают слезу. На вкус — мягкий, чуть сладковатый, с лёгкой сливочной ноткой. Приехал с утренней поставкой, не вялый, не жёлтый — настоящий свежак. Нашинкуйте в салат, киньте в суп или запеките с сыром — порей не подведёт, даже дети попросят добавки.