Петрушка

Сочные веточки с корнями, ещё помнящими утреннюю влагу — не пожухлые и не жёлтые, а бодрые и живые. Кладёшь в тарелку — а она хрустит и разносит по кухне свежий травяной дух с лёгкой горчинкой. Не вялый пластиковый сухостой из магазина, а живая зелень, которая так и просится в салат, на мясо или просто за щеку. Храните в стакане с водой, как букет — она вам ещё три дня спасибо скажет свежими листочками.