Включаем фрукт-радар…
Включаем фрукт-радар…

Рис жасмин бурый — цельнозерновой рис из Тайланда с нежным цветочным ароматом и ореховым вкусом. Более полезный, чем белый, но такой же ароматный и рассыпчатый.
Бурый жасмин — это нешлифованный рис, сохранивший отрубевую оболочку, с мягким ореховым вкусом и характерным жасминовым ароматом. При варке зёрна остаются целыми, не слипаются в кашу, а становятся рассыпчатыми, с приятной упругостью. По содержанию клетчатки, витаминов и минералов обгоняет белый рис — полезный гарнир для тех, кто следит за питанием. Варите 30–35 минут, не промывайте перед готовкой, чтобы не смыть аромат — и Тайланд будет у вас на столе.