Капуста красная

Капуста красная — это та самая фиолетовая звезда, которая превратит обычный ужин в цветное шоу. Внутри она хрустит как свежий чипс, а на вкус — пряная, слегка дерзкая, с лёгкой горчинкой и перечным настроением. Кстати, её фиолетовый сок — природный краситель, так что не удивляйтесь, если она «подружит» соседние ингредиенты. Подружите её с яблоком и орехами в салате, замаринуйте для дерзкой закуски или протушите с клюквой — пусть поработает королевой гарнира к мясу