Редька Черная

Свежая редька — корнеплод упругий, чёрный снаружи, а внутри белая, плотная мякоть, которая хрустит при нарезке. Вкус сочный, с приятной остринкой и легкой горчинкой, которая дает энергию и пробуждает аппетит. Хранится долго, не теряя упругости, — можно положить в холодильник и не беспокоиться. Трите в салат с яблоком, заправляйте маслом или режьте тонкими ломтиками к мясным блюдам — редька добавляет блюдам пикантность и пользу.